莳植生姜(莳植生姜高产技能)

“怎样莳植姜?》严选地皮,防止轮作:选择泥土肥美、土层深沉、透气性好、无机质丰厚、保水肥力强的砂壤土、壤土、粘壤土。要求地步稍高,排灌方便,不易积水。生姜不宜轮作,应与水稻、十字花科、豆科作物等轮作。3-

“怎样莳植姜?》

严选地皮,防止轮作:选择泥土肥美、土层深沉、透气性好、无机质丰厚、保水肥力强的砂壤土、壤土、粘壤土。要求地步稍高,排灌方便,不易积水。生姜不宜轮作,应与水稻、十字花科、豆科作物等轮作。3-4年。选择生姜种类促早发:选择生姜块肥厚饱满、皮色鲜亮、肉质鲜嫩、质地坚固、1?2个壮芽,重50-75克,无病老姜为种姜。

《生姜高产种植技能 生姜的莳植办法》?》

生姜种子减速后,将在4月中下旬全境莳植。每边莳植3行,行距约40厘米,株距约30厘米,每667平方米莳植约5000株。每667平方米生姜。200~250公斤。

《怎样在家种姜》

种姜很复杂。将处置过的姜片压入土中即可(芽应露地),一盆一两片,盖上3-5厘米厚的土。然后彻底倒出。

生姜不耐旱不涝,对水分要求严厉。浇水要依据外地泥土质量和水分状况灵敏控制。浇水过早,土面目面貌易板结,容易形成出苗不均; 浇水过晚,芽尖容易枯槁。普通状况下,出芽1厘米左右浇水一次,浇水为主,不积水。生姜的做法:

1。种子选择:生姜应在立夏前后莳植。选用强健、瘦弱、圆润、无病害、有2~3个强健芽的生姜块,用600倍25%多菌灵可湿性粉剂溶液或动物灰水浸泡20~30分钟杀菌。

2。肥料:生姜喜肥,盆土用生存渣滓土(腐殖土)蒸煮一年以上,再得当掺入动物灰。从雅观的角度来说,选择紫砂盆、釉面盆或白色塑料盆比拟好。别的另有长方形的带脚花盆。

3。泥土:带土的生姜是一种十分耐肥的动物,预备盆栽泥土时要多加施肥。同时,由于生姜对泥土水分要求严厉,遇水容易腐朽,缺水容易枯槁,以是还要思索水的过滤和保湿的题目。先用半盆预备好的渣滓土,然后在锅底参加500克腐朽的豆饼肥,再用预备好的渣滓土70~80%满盆,然后放姜块在土面上,姜芽正对着放或平均,轻压后盖上2~3cm腐殖土,充沛浇透。

4。温度:家庭盆栽姜要放在室内,防止冬天受凉。酷热时节遮荫,喷叶面水,坚持叶绿不尖。花盆最好透气性好。

《怎样种姜》

生姜有严厉的天文要求,以是它不克不及在任何中央莳植。它也需求肥料才干生长,最合适在四川等地生长。姜是姜科多年生根茎动物。它在我国次要作为一年生作物莳植。原产于中国、西北亚等寒带地域。现已普遍种植于天下亚寒带和寒带地域,尤其是亚洲和非洲。我国生姜莳植汗青久长。西汉时期,生姜已成为紧张的经济作物,但在北方种植较多。明末,姜开端向北扩张。清朝南方广泛莳植生姜。现在,除西南、东南等冰冷地域外,天下各地均有种植。北方广东、浙江多见,南方主产山东省。变革开放以来,随着蔬菜加工出口财产的疾速开展,我省生姜莳植面积不时扩展。创汇生姜紧张种类之一是莱芜、安丘、烟台的莱州、龙口。所发生姜的消费基地和加工出口基地以质优、肉厚、大块享誉国际外。不少农夫冤家经过消费姜完成了脱贫致富的目的。接上去跟各人讨论一下生姜的特性和种植技能。

1。生姜的特性 与大少数蔬菜作物相比,生姜在养分代价和生长特性方面有很多特别之处。

(1)生姜养分丰厚,用处普遍。

姜的食用器官是地下肉质根茎。据测定,每100g生姜含粗卵白7.9~10g,脂肪0.7g,纤维素 3.8~5.9克,淀粉4.2~8.9g,可溶性糖2个。6~8g,维生素C9.81~16.74mg,挥发油0.19~0.25ml,还含有钙、镁、铁等矿物质和大批核黄素。可见生姜养分丰厚。除了含有平凡蔬菜的大局部养分身分外,还含有特别、辛辣、丰厚的挥发油和姜辣素,是人们一样平常生存中的紧张调味品。它们对烹调必不行少。具有去腥、除臭、除臭功用。它们可以生吃、油炸,也可以加工成种种食品。生姜味辛,入药。具有解毒、散寒、暖胃、止呕、止咳、止泻等成效。我国自古作为西方药运用,是中药中的常用身分。比年发明生姜能浓缩血液,是一种平和的抗凝剂。可见,姜是一种集调味、加工食材、药用蔬菜于一体的多用处蔬菜。这便是为什么它可以成为一种有出路的出口蔬菜。

(2) 更长的生长周期。

普通生姜从收获到播种需求200多天,比普通蔬菜的生临时要长。生姜的生长进程有分明的阶段性,可分为抽芽、幼苗、茂盛和根茎休眠四个阶段。

抽芽期:从嫩姜芽抽芽到第一片姜叶为抽芽期,普通需求40-50天。这个时期生长量很小,次要靠生姜的营养来生长抽芽。

苗期:从叶子发育到有两个较大的侧枝,为苗期,称为“三枝”期,需求65~75天。这个时期次要是主茎和根系在这个时期生长。增长不大,增长迟缓。是为发达开展奠基根底的时期。

茂盛生临时:从“三股枝”到播种成茎、叶、根状茎的茂盛生临时,也是产物器官构成的次要时期,需求70~75天。茂盛后期以茎叶生长为主,前期以根茎生长和饱满为主。

根茎休眠期:生姜不耐寒耐霜冻。初霜降临,茎叶在霜中枯去世,根茎自愿进入休眠形态。生姜采收后贮藏时期,最幸亏10~15℃,绝对湿度90%~95%的条件下保管,以削弱其生理运动,增加营养耗费,避免生姜冻缩件。

(3)生长发育对情况条件的要求比拟严厉。

温度:生姜来源于寒带地域,零碎发育的后果使其成为喜温动物,不耐寒不耐霜冻。种姜在16℃以上开端抽芽,但抽芽很慢。22~28℃条件下,幼枝生长速率适合。在根茎茂盛的生永劫期,为了积聚少量的营养,需求昼夜坚持肯定的温差。发起坚持肯定的昼夜温差。

光照:生姜属耐阴作物,不耐强光,强光下叶片易繁茂。光赔偿点500LX,光饱和点30000LX,远低于其他喜温蔬菜。光照强度超越35000LX,光协作用逐步削弱。苗期在花荫下生长精良。因而,很多地域在苗期常接纳遮荫种植。姜在是非日照下均可构成根茎,但在天然条件下,根茎产量最高。

水分:生姜是一种根系不兴旺的浅根作物。根群次要散布在半径40cm、深度30cm的土层中。不克不及充沛应用深层泥土水分,吸取才能弱,叶片维护构造不兴旺。蒸发快,因而不耐旱。苗期需水量未几,但茂盛期需水量大大添加,要坚持泥土潮湿。

泥土:生姜适合在土层深沉、泥土疏松肥美、无机质丰厚、透风精良、排灌方便的泥土上生长。泥土的pH值应为5~7。消费无公害生姜,选择3-4年未发作姜瘟的地块。泥土、水和大气应无净化,情况质量条件契合GB/T18407.1-2001 要求。

二、生姜种植技能要点

(一)优秀种类的选择

依据植株的形状和生长习性,生姜可分为薄苗型和密苗型两种。疏苗型:植株矮小、茎粗、叶深绿色、根茎节少而希罕、姜块大、单层陈列多。是现在出口的主导种类,如莱芜生姜、莱州生姜等种类; 密苗范例:生长中等,分枝多,绿叶,根状茎节多而密,姜块多,双层或多层陈列,如莱芜切片姜、浙江红爪姜等。在消费中,量体裁衣,量体裁衣,选择抗病、优质、高产、抗逆性强、商品性好、适销对路的种类。

(二)公道布置种植时节

我国南方生姜消费普通在春季莳植,霜前采收。由于生姜性温,不耐寒,不耐霜冻,必需在暖和无霜的时节种植。确定生姜收获期应思索以下条件:

(1)依据抽芽所需温度,当10cm地温波动在16℃以上时收获;

(2)依据生姜的生长习性,为取得较高的产量,需求135-150天合适生姜生长;

(3)根茎生临时应布置在天气最适合的月份,尤其是根茎生临时茂盛的月份,最适温度应为肯定的天数。

依据烟台的天气条件,生姜普通在4月中下旬收获。收获过早,地温低,抽芽慢,收获过晚,生养期延长,增产。烟台属于沿海地域,春季常呈现“春寒”景象。当温度持续降低时,温度忽然急剧降落,使刚收获的生姜结冰,影响出苗和产量。因而,要实时收听气候预告,并在暖流到来之前,在田间掩盖地膜或在收获沟内撒一层碎草,以进步温度,维护水分,避免冰冷的。

(3)优化莳植生姜,培养壮芽。

前一年生姜应选择生长茂盛、无病害、高产的地块。采收后,选择细弱、乳头圆、芽丰满、巨细平均、光彩艳丽、无虫害、不腐朽、无破坏、未冷冻的姜片作为姜种子贮藏。

生姜收获前应抽芽。幼苗是苗木生长的根底,培养壮苗是高产的根底。壮芽的形状特性是芽粗而圆,顶端钝; 弱芽的形状特性是芽细,芽顶细而尖。

培养壮芽的进程是:

1。晒干姜姜:收获前1个月左右,取出姜种子,用净水洗净泥土,选择好天,将姜种子在室外空中铺1~2天,早晨放在室内即可。避免霜冻。经过晒干种子,可以进步姜块的温度,冲破休眠,促进抽芽,增加姜块中的水分,避免腐朽。莳植1~2天后,将姜片放在室内3~4天。用草莲挡住生姜堆,诱捕生姜,促进莳植生姜中养分身分的剖析。生姜和困生姜重复烘干2~3次后,可减速抽芽。生姜易患姜瘟、炭疽病等残茬病害,因而在生姜烘干进程中,应严厉根绝枯槁、变薄、变软、褐变的生姜种类。

2。抽芽:抽芽的办法许多,如暖锅抽芽、温室抽芽等。

抽芽土炕:便是应用乡村土炕抽芽。先在炕上铺一层10厘米左右的麦秆,再在麦秸上铺2~3层纸。将姜籽一层一层地铺在纸上,叠起来。厚度 60~80cm。生姜种好后,让其散热,再铺一层10cm厚的草,最下层盖上被子保暖。抽芽温度可经过加热土炕或揭盖来调理。

大棚抽芽:先在筐四周铺3~5层纸,将姜种子一个一个放入姜筐内,叠3~4层,再盖上3~4层纸,将姜放入篮子。放入温室,坚持适合抽芽的温度。

无论接纳哪种抽芽方法,温度都应控制在22~25℃之间。假如温度超越28℃,芽会很快抽芽,但芽会变细拉长; 温度低于20°C,芽会细弱,但抽芽工夫长,影响收获。普通比及姜芽长到0.5cm~1cm时,可按姜芽巨细分级分批收获。

(4)整地施肥

生姜在抽芽时期提供养分。苗期生长迟缓,需肥量少。“三股枝”后,需求少量的营养,约占整个生养期吸取总量的88%。整个生养期对肥料的需求量以钾肥为主,氮肥次之,磷肥较少。氮(N)、磷(P2O5)、钾(K2O)的吸取比为1:0.5:2。在中等肥力条件下,消费1000kg生姜成品需求吸取氮(N)5.76kg,磷(P2O5)2.54kg,钾(K2O)11.47公斤。施肥应依据生姜需肥纪律、泥土总营养和肥效纪律,以无机肥与无机肥、基肥、追肥相联合为准绳,实验平衡施肥。

生姜根系细,散布浅,生临时长,必需施足底肥。最幸亏入冬前将风化的泥土深翻,次年春季细耙。联合翻耕,普通亩施腐熟无机肥3000kg、过磷酸钙30kg,或亩施腐熟无机肥5000kg、草木灰150kg为基施。施完基肥后,可用于整地。接纳沟播,沟距50~55cm,沟宽25cm,沟深10~12cm。

(5) 收获

选择阴沉暖和的气候停止收获。

1。破姜种子:收获前将抽芽的姜片掰成75-100g的小种子片,每片留1个肥新苗。联合生姜种类,再次选择种芽,去除芽根部的黑姜或棕姜局部。

2。浇底水:生姜出苗很慢,泥土缺水会影响出苗,以是要给底水浇水,普通出苗前不要浇水。

3。排种姜:底水渗下后,即可排挤姜种。有横播法和竖播法两种。横播时,将种块程度安排在沟内,坚持幼芽偏向分歧; 垂直收获时,种子芽全部向上收获。

4。覆土:收获时将姜芽、姜籽用细土掩盖,收获后覆土4cm~5cm厚。掩盖土过厚,地温低,抽芽慢; 覆土过薄,表土容易枯燥,影响出苗。

5。收获量:400kg~500kg/亩。生姜越大,出苗越早,出苗越壮,产量越高。因而,种子块应尽能够大。

6。莳植密度:普通每亩5500株左右。

(6) 现场办理

1。中耕除草:生姜为浅根作物,根系次要散布于泥土表层。因而不宜重复中耕,以免伤根。普通出苗后联合浇水,中耕1~2次,实时除草。进入茂盛生临时,植株逐步收垄,杂草量增加,可儿工废除杂草。无公害生姜消费,最好不要运用除草剂除草。您可以运用玄色地膜,或白色地膜和一层薄土来避免杂草。

2。浇水:生姜不耐旱,根系浅,应公道浇水,包管植株正常生长。出苗前普通不浇水。苗期虽需水量未几,但根系吸取才能较弱,应勤浇小水浅耕,以坚持浇后水分。冬季常常浇水可低落地温。早晚浇水比拟好。田间积水过多,应实时排干。立秋后生姜进入茂盛生临时,需水量添加。应包管富足的水分供给,泥土的绝对湿度应坚持在75%~80%。采收前3天浇最初一次水,使采收时姜块能掩盖潮湿的泥土,利于贮藏。

3。追肥和泥土种植:生姜十分耐化肥。除了施足底肥外,还要屡次追肥。苗期,为促进幼苗生长,应追一次“壮苗肥”,每亩用1000kg腐朽的人粪或10kg尿素用水冲洗。立秋前后,姜苗处于“三枝”阶段,即生长的过渡期和肥料吸取变革的过渡期。追施“过渡肥”,每亩可施腐熟无机肥1000kg,并配三元复合肥15~20kg。玄月初十左右,生姜进入茂盛生临时。为促进生姜收缩,避免过早老化,“补肥”施一次,每亩施三元复合肥30kg。

姜的根茎生长在泥土中,需求避光和潮湿,需求泥土种植。普通立秋后除草施肥联合,中耕泥土2~3次,逐步使收获沟成垄,避免根茎出地。

(7) 播种

生姜不耐寒,通常在 10 月中下旬初霜到来之前采收。收割后,将地茎从茎基部剪失(留2cm~3cm留茬),不晒干。

(八)病虫害防治

生姜消费中常常发作并形成消费丧失严峻的病害次要有生姜疫病、叶枯病、雀斑病、炭疽病等。次要益虫是姜螟。

1。姜爆

又称腐朽病或青枯病,是生姜消费中最罕见的一种消灭性病害,在各个地域均有发作。病地普通增产10%-20%,严峻的增产50%以上,乃至流产。该病为细菌性病害,次要危害地下茎或根。普通接近空中的地下茎先被侵染。肉质茎受损,呈水渍状、黄褐色、无光芒。外部构造逐步腐朽,只留下皮郛。挤压抱病部位会发生龌龊的白色、米状和恶臭的汁液。根部有病害,初期呈水渍状,后呈黄褐色,最初腐朽。地上茎破坏时呈深褐色,外部构造腐朽,仅剩纤维。受损叶片繁茂,叶片颜色呈淡黄色,边沿卷曲,直至全株下垂枯去世。防备步伐是:

(1)农业步伐:从无病田保管种子或选择姜种子; 由于姜瘟病菌在泥土中可存活2年以上,轮作换茬是堵截泥土病害的紧张途径。生姜可种2-3年以上,前茬应为新作或粮食作物或葱蒜作物。以及茄科作物,如西红柿、茄子、辣椒、土豆等。尤其是前茬发作青枯病的地块,不宜种姜。

(2)生姜消毒:用72%农用链霉素可溶性粉4000倍溶液或新植霉素4000~5000倍溶液浸泡种子48小时后收获。

(3)化学防治:中央病株呈现后,用72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液,或47%芫荽可溶性粉剂750倍液或50%麦草根1000倍液灌根,每株加药250ml,每次1次。 10-15天,延续3到4次。

2。叶枯病

姜叶枯病是一种真菌病害,次要侵害叶片。病叶上的第一个黄褐色雀斑逐步伸张至整叶。抱病部位发生小斑点。严峻时全叶变褐枯去世。防备办法是:

(1)农业步伐:3年以上与禾本科或非茄科作物轮作; 施完全腐熟的无机肥。

(2)化学防治:病害初期用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或1:1:200伯乐多液喷洒姜植株,每7-10天一次,连用2~3次。

3。雀斑病

姜斑枯病是一种真菌病害,次要侵害叶片。叶斑黄白色,棱形或长圆形,长2~5mm,雀斑两头细,易折断或穿孔。重者病斑密布,全叶呈点状,故又称白星病。防备办法是:

(1)农业步伐:防止轮作和部分施氮肥,留意添加磷钾肥和腐熟无机肥的施用。

(2)化学防治:发病初期实时喷洒50%复方硫菌灵可湿性粉剂1000倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液,每7-10天一次,连用2-3次。

4。炭疽病

生姜炭疽病也是一种真菌病。会损伤叶子。大少数雀斑呈现在叶子的尖端或边沿。后来是水渍褐色小玉斑,然后向下向内扩展成椭圆形或棱柱形至不规矩褐色雀斑。 莫尔条纹分明或不分明。数个病斑联合成斑块,叶片呈褐色枯槁。湿润时斑驳的外表表现小斑点。防备办法是:

(1)农业步伐:防止轮作和局部施氮肥,留意添加磷钾肥和腐熟无机肥的施用,采姜时要彻底肃清病残。

(2)化学防治:发病初期喷50%复方硫菌灵可湿性粉剂1000倍液或80%炭疽福美双800倍液,每10-15天一次,连用2~3次。排。

5。姜蛾

姜螟(玉米螟)又称螟。它的食性很杂。次要毁坏地上的幼茎,也可转化为动物。化学控制办法为:可用52.25% Nongdile EC,或 4.5%氯氰菊酯乳油1500~2000倍液,或10%天王星乳油1000倍液喷雾,每10天一次,延续2~3次。

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